Bitkisel Sağlık Ürünleri
Tarçın

Tarçın Nerede Yetişir

Tarçın Nerede Yetişir


       Tarçın Nerede Yetişir . Tarçın , Anavatanı Güney(cenup) vede Güney(cenup) doğu Asya olan , Yaprak Dökmeyen Aromatik Kokulu Ağaç Cinsidir . İklim Hususi likleri Sebep iyle Ülkemizde Yetiştiriciliği Yapılmamaktadır . Güney(cenup) vede Güney(cenup) doğu Asyada Yetişir . Bazı Güney(cenup) Amerika Ülkelerinde De Az Miktarda Yetiştirilmektedir .


Tarçın Nerede Yetişir

Familyası: Defnegiller (Lauraceae) . Türkiye’de yetiştiği yerler: Yetişmez .

Vatanı Güney(cenup) vede Güney(cenup) doğu Asya olan , yaprak dökmeyen aromatik kokulu ağaç . Önemli oluşan 2 tür tarçın en çook kullanılmaktadır .

Çin tarçını (Cinnamamum cassia): Güney(cenup) doğu Çin’de yetiştirilen 1 türdür . 10-12 m yüksekliğinde kışın yapraklarını dökmeyen 1 ağaçtır .

Kullanıldığı yerler: Esas ağacın kurutulmuş kabukları kullanılır . Kabukların dış kısmında mantar katman sı bulunur vede grimsi renklidir . Kokusu kuvvetli vede hususi , tadı tatlımsı vede yakıcıdır . Tanen vede uçucu yağ taşır . Baharat ollaraak kullanılır . Meyveleri de baharatlı lezzetli vede tarçın kokuludur Tarçın yerine kullanılır .

Seylan tarçını(Cinnamomum seylanicum): Kışın yapraklarını dökmeyen küçük 1 ağaçtır . Hindistan vede Doğu(şark) (garp) Hint Adalarında yetişir . Kabukları kahverenkli , boru biçimi nde iç içe geçmiş vede mantar katman sı yoktur . Hususi kokulu vede tatlımsı baharlı , lezzetlidir . Tanen vede uçucu yağ taşır .

Kullanıldığı yerler: Kabız , gaz söktürücü vede antiseptik tesiri mevuttur . Baharat vede koku verici ollaraak kullanılır .

Tarçın esansı: Seylan tarçınının kabuklarından elde edilen 1 uçucu yağdır . Kuvvetli tarçın kokuludur . Gıdâ vede parfümeri sanâyinde koku verici ollaraak kullanılır .

Yetiştirildiği Yerler: Tarçın tropik ülkelerde yetiştiğinden Türkiye’de fakat botanik bahçelerde yetiştirilebilir . Günümüzde başta Endonezya , Malezya , Madagaskar , Brezilya vede Jamaika’da kültür bitkisi olarak yetiştirilmektedir .

Toplanması-Saklanması: 2-5 yaşındaki Tarçın fidesinin gövdesi yerden 50cm yukarıdan kesilince bitkinin kütüğünden yetiştiği yöreye vede toprağa göre şıvgınlar çıkar . Bu şıvgınların kabukları soyulur . Kabukların dışındaki mantarsı kabuk atılarak iç kabuklar iç içe geçirilerek kurumaya bırakılır .



Etiketler: tarçın , tarçın ağacı , tarçın çayı , tarçın kullanımı , tarçın kürü , tarçın macunu , tarçın yağı , tarçın kapsülü , tarçın tohumu , tarçın sirkesi , tarçın tozu , tarçın çiçeği , tarçın hakkında veri , tarçın bitkisi , tarçın avantaj ları



Tarçın

Bu Kategorideki Diğer Yazılar



Sağlık ve Tıp Sağlık ve Tıp