Bitkisel Sağlık Ürünleri

Alfabetik Kategoriler

EŞEK MARULU


Latince Adı: Sonchus oleraceus



EŞEK MARULU(Sonchus oleraceus)

Diğer adları: Eşek gevreği ,kuzu gevreği ,süt otu ,kundrul .

Papatyagiller familyasındandır .Çok kurak olmayan bitki Gıda maddesince varlıklı , azot içeren tınlı vede kumlu toprakları sever . Sıcaklık isteği çok aþırı değildir . Tüm kültürlerde rastlanabilir . Tüm Avrupa vede dünyada yaygındır .

Tek yıllık , 30-100 cm boyunda olup , sap dik , kalın , tüysüz , içi boş vede dallıdır . Yapraklar açık mavi-yeşil , yumuşak vede dikensizdir . Alt yapraklar saplı , parçasız vede kenarları kalın testere dişi şeklinde , batıcıdır . Üst yapraklar sapsız vede bitki sapı kulak şeklindeki yaprak ayası ile sarılmıştır . Sap hemen çiçek tablaları altında birazcık kama şeklinde kalınlaşır . Çiçekler sarıdan kahverengi-kırmızıya kadar değişen renktedir . Tohumlama 3 mm büyüklüğünde , yanlardan hafif basık , deri renginde . Genellikle bitki başına 1 .000 tohum verirse de bu sayı 100 .000 e ulaşabilir .Balvericidir .Rozet halinde çıkan yaprakları İstanbul pazarlarında Kuzugeveeği adıyla satılır .Bu yapraklar haşlanarak salata yapılır yada et yemeklerine konur .

FAYDALARI:
-Yapraklarının süt arttırıcı ,
-Güçlendirici ,
-İdrar söktürücü vede ateş düşürücü etkileri vardır .


Sonchus arvensis türü Kır Eşek marulu adıyla anılır vede çok iyi 1 hayvan besinidir .140 cm boylarındaki bu bitkinin bileşiminde protein , yağlı maddeler ,selüloz ,karoten ,çiçek açma mevsiminde C vitamini bulunur .

Bitki Sözlüğü


Sağlık ve Tıp Sağlık ve Tıp