Bitkisel Sağlık Ürünleri

İftar Menü Örnekleri

 

İftar menü örnekleri ,iftar menüsü hakkında vede iftar menüsünün örneği  nedir iftarda neler yapılır nelere dikkat edilmelidir . . .

 

 

Iftarda aþýrý yemek yeme aliskanligimiz var , oysa hizli vede çok yemek vücuda zararli diyen Kesim , sunlari söyledi:

Yemegin aniden vede asiri sekilde mideye girmesi neticesi salgilar fazlalasiyor . Bu da , ani tansiyon düsüklüklerine sebep olur . En önemlisi ise İftar Yemekleri yemegi yedikten sonra uzanip yatilmasi . Bu çok tehlikeli . Vücuttaki kan mide vede bagirsaklarin etrafinda
toplaniyor . Beyin vede kalbe kanin gitmesi mani leniyor . Kan aniden vücuda dagildiginda , kalp çarpintilarina vede krize kadar variyor . Bu sebep le kalp rahatsizligi olanlar iftarda aþýrý yememeli .

IFTAR , IKI ASAMADA YENILMELI


Iftar yemeklerinin 2 asamali ollaraak yenilmesi gerektigine dikkati çeken Prof . Dr . Kesim , Iftarda yemegi ikiye bölmeli . Önce çorba içilmeli , aradan 15-20 dakika geçtikten sonra diger yemekler yenilmelidir . Böyle yemek yenildiginde , yarim saat dinlenilmelidir dedi .

Prof . Kesim , özellikle kalp vede tansiyon hastalarini , oruç tutmadan önce muhakkak hekimlerine danismalari konusunda uyardi .

KAN SEKERI NORMALIN ALTINA DÜSER


Yüksek Ihtisas Hastanesi Beslenme vede Rejimetik Mütehassýz i Ayçag Turan , Ramazan ayinda olaðan gýdaalýmý düzeninin degistigini vurguladi . Ramazan’da günlük ögünlerin 2’ye indigini , hatirlatan Turan , gün boyu süren açlik halinde , oruç tutanlarda , kan sekerinin olaðanýn altina düstügünü (hipoglisemi) , bunun da yorgunluk , çarpinti , sinirlilik , terleme , bas agrisi , dalginlik , unutkanlik gibi sonuçlara sebep olabildigini anlatým etti . Özellikle seker hastalarinda açligin , hipoglisemi vede kan sekerinin ani yükselmesi (hiperglisemi) sikligina neden oldugunu belirten Turan , rejim Tedavi(iyileþtirme) sinin önemli oldugu seker hastaligi , yüksek tansiyon , mide sikayeti gibi rahatsizliklarda hastalarin , rejim Tedavi(iyileþtirme) sinin önemi konusunda saglik personeli tarafindan veri lendirilmesi gerektigini kaydetti .

ÖNERILER


ytaç Turan , oruç tutan kisilerin , iftar vede sahurda dikkat etmeleri gereken noktalari söyle siraladi: Ramazan boyunca kizartmadan kaçinin , etleri izgara yada firinda pisirmeye özen gösterin . Agir hamur tatlilari yerine daha hafif sütlü tatlilar vede kompostolar tüketin .

Iftarda yemekleri aniden yemeyin .Kendinize uzun 1 vakit dilimi ayirin . Yiyeceklerin beste ikisini sahurda , beste üçünü iftarda yemeye çalisin .Sahur ögününü katiyetle atlamayin . Ramazan ayi boyunca meyve ve çig sebze tüketimine önem verin .
Sahurda protein içeren süt , yogurt , peynir gibi gidalar yiyin . Bu , uzun süre tok kalmaniza yardimci olur .

Yagli yiyeceklerden kaçinin , yagsiz sebzeli yiyecekleri tercih edin .

BOL SU IÇIN


Mütehassýz lar , oruç tutan kisilerin iftar vede sahurda bol sivi almalari gerektigini hatirtiyorlar . Normal 1 insanin günlük su ihtiyacinin 2-2 .5 litre olduguna dikkat çeken mütehassýz lar 6-8 bardak kadar su , gece boyunca muhakkak tüketilmeli . Bunun diðerbir deyiþle nda meyva suyu , ayran gibi sivi içecekleri almak da mümkün . Gün boyunca susuz kalmamak için kompostonun sahur yemeginde
bulundurulmasi da avantaj lidir diyorlar .

 

Patates Çorbası Tarifi



Malzemeler:


3 orta boy patates  4- 5 su bardağı et suyu i
1 kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı un
1 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
Tuz , karabiber


Yapılışı:


Patatesleri soyup nohut iriliğinde küpler halinde keserek doğrayın . Tencereye koyup üzerine 4-5 bardak et suyunu ilave edin . Orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin . Soğanı soyup ince ince doğrayın .
2 , Bir tavada tereyağını eritip kıyılmış soğanı kavurun . Un ilave edip karıştırın vede karışımı kaynamakta oluþan çorbaya ilave edin . Karıştırıp ağır ateşte pişmeye bırakın .
3 , Yumurta sarısını 1 kâsede çırpıp sütle karıştırarak terbiyeyi hazırlayın vede ince ince akıtarak tencereye ekleyin , 1 yandan da çorbayı karıştırın . Tuz ilave edip 1 taşım kaynatın vede ocaktan alın . Çorbayı kâselere paylaştırıp üzerine taze çekilmiş karabiber serpin . Sıcak servis yapın .

 

 

Fırında Soyalı Piliç Tarifi



Malzemeler:


1 kg piliç baget
4-5 diş sarımsak
4-5 yaprak taze fesleğen
T çorba kaşığı domates püresi
1 çorba kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tutam kekik
Tuz , karabiber


Yapılışı:


Sarımsakları soyup ezin . Taze fesleğeni kıyın . Domates püresi , soya sosu , tozşeker , zeytinyağı , kekik , karabiber , fesleğen vede ezilmiş sarımsağı 1 kapta karıştırın .
üç bagetleri hazırladığınız karışıma bulayıp üzeri kapalı ollaraak 1 saat kaçar buzdolabında bekletin .
180 dereceye ayarlayıp ısıtın . Bagetlerin üzerine çok az tuz serpip ©suyla 1 arada 1 kez daha karıştırın vede ısıya dayanıklı cam fırın kabına afczo Kapta kalan sosunu da üzerine gezdirin . Fırına verip 25-30 dakika »şann . Sıcak servis yapın .

 

Etiketler:   İftar menü , iftar 2011 , ramazanda iftar , iftar tarifleri , iftar vakti saatleri , iftar yemeği tarifleri , iftar duası , iftar topu , iftar tatlıları , fasıl iftar , ıftar sofrası


Ramazana Özel

Bu Kategorideki Diğer Yazılar



Sağlık ve Tıp Sağlık ve Tıp